perkinsduanq7的部落格

夜幕低垂，微風輕拂，彷彿將整個城市籠罩在一片神秘的迷霧之中。在這安靜的夜晚，一處獨特的居酒屋成為了美食探險的起點。這不是一個被燈紅酒綠點綴的高檔餐廳，而是那種隱匿在巷弄中的寧靜小角落，宛如城市中的一顆璀璨珍珠。
進入這家居酒屋，彷彿穿越了時空隧道，來到了一個與城市繁華截然不同的場所。木質的裝潢，昏黃的燈光，彷彿置身於日本的街角小酒館。坐在吧台前，感受著居酒屋主人巧手的烹飪藝術，探索當地美食的奧妙。

在這片隱匿在山水之間的小鎮，每一口都彷彿蘊含了大自然的味道。這裡的美食不僅擁有地道風味，更融合了板橋居酒屋的特色料理，成為食客們不容錯過的美味之地。
清晨，當陽光灑在小鎮的街道上，帶著微風拂過樹蔭。居酒屋的大廚已經開始籌備晨曦蔬果沙拉，選用了當季新鮮的蔬果，搭配居酒屋獨家調製的醬汁。這份清爽的沙拉，讓食客在清晨感受到大自然的清新和活力。

不少人為了健康，主食已從純白米變成添加五穀米、甚至是十穀米，而其中為了降低血壓而食用糙米的大有人在，經農委會研究證實，板橋居酒屋一粒糙米中降低血壓功效最大的部分，竟然是過去普遍用來餵養家禽的「米糠」。

稻穀經脫粒、脫殼後得到糙米，而包圍著糙米的黃色皮層就是「米糠」，根據《自由時報》報導，農委會農試所首次就「糙米調節血壓機能性」進行研究，選取8種國產糙米研究發現，米糠竟是降血壓的關鍵。

生過小孩的媽媽看過來，當妳光著下半身躺在產檯上，突然看見公婆進來要觀產，做何感想？一名媽媽《媽咪拜》上抱怨，自己生孩子時，因為打催生痛到很不舒服，好不容易上產台，老公進來觀產很正常，但就連公公婆婆一起進來！媽媽也顧不得禮儀，直接大吼：「你也太誇張了吧！觀不觀產是你決定嗎?而且公公還是男的耶！」

生產的時候，媽媽因為打催生痛超久又痛得要死好不容易上了產檯，竟然看到公婆跟著老公也一起進來：「我問老公他們進來幹嘛?」老公竟說：「媽拜託我很久請我讓他們一起進來觀產，因為他們想第一時間就看到孫子...」我真的受不了，不管我還光著下半身，腳開開的就大吼：「你也太誇張了吧！觀不觀產是你決定板橋居酒屋嗎?而且公公還是男的耶！」

台灣飲食習慣逐漸改變，國人不再把稻米視為主食，反倒麵點風潮逐漸興起，也帶出國內糧食自給率的一大問題，以稻米來說，自己率都超過80%，但是麵點主原料小麥，卻幾乎全靠進口，因板橋居酒屋為目前國內小麥種植面積有限，量少的情況之下，在價格上都偏高，要和進口原料相比，價格上沒有競爭力。

要振興台灣小麥，選擇和友善耕作的小農合作，目前契作農友已經有20多家，業者表示，台灣在地小麥可以不受國際供貨影響，當季採收當季研磨風味更好。但台灣小麥與進口小麥還是有品種差異，所以廠內有專門負責研發的師傅，開發台灣小麥的相關商品。